КОМБО-НАБОРЫ И РАСХОДНИКИ
8.2. КАКИЕ РАСХОДНИКИ КУДА ВЫДАВАТЬ
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ РАСХОДНИКИ (добавляются автоматически):
  • Бумажные салфетки: 2 шт. на каждый поднос, при необходимости салфетки гость может взять на кассе.
  • Влажные салфетки: 1 шт. на заказ (кроме заказов только напиток). Дополнительную предложить, если в заказе есть мясо/бургер или несколько человек.
  • Трубочка: Ко всем газированным напиткам на розлив (1 шт. на напиток).
  • Палочка для напитков: Ко всем горячим напиткам (1 шт. на напиток).
  • Сахар в стиках: К горячим напиткам (кофе/чай): 0,3 л — 3 стика, 0,2 л — 2 стика.
РАСХОДНИКИ ПО ТИПУ БЛЮДА:
  • К супам: Ложка.
  • К мороженому: Маленькая ложечка.
  • К чаю: Чайный пакетик (не забыть положить!).
  • К напиткам в бутылках: Пластиковый стаканчик.
РАСХОДНИКИ ДЛЯ КОМБО-НАБОРОВ:
  • Комбо на двоих / Биг бокс: 2 влажные салфетки.
  • Комбо на троих: 3 влажные салфетки.
  • FRIENDS Box: 4 влажные салфетки.
  • Бумажные салфетки: По 2 штуки на каждый поднос, необходимый для размещения заказа.
Ключевое правило: Расходники — это забота о комфорте гостя. Если гость попросит дополнительный прибор или салфетку, то мы это обязательно предоставим. Предлагайте дополнительные влажные салфетки, если видите, что заказ на компанию.
Made on
Tilda